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位於板橋的「國光小館」,每每到用餐時間總是滿滿的人潮,雖然沒有華麗的裝潢,可是充滿居家的溫馨氛圍,餐點選擇多又平價的美味,是許多人每周必來報到的原因。
「國光小館」主打川菜與台菜,將川菜改良成台灣人也能夠接受的口味,又不失川菜的獨特,不會過辣、過油,因此不論是長輩或是小孩都相當喜歡「國光小館的料理。 倘若您第一次來到「國光小館」不知道要點什麼的話,也可以試試看店裡的超人氣喔!冰梅排骨、鍋巴牛肉、香菜拌牛肉、油條鮮蚵、金沙中卷、酸菜白肉鍋等,都是老饕來店必點美食。 冰梅排骨,先將排骨裹粉後,在下鍋油炸,經過老闆高超的油溫控制下,將外皮炸得酥脆,肉質鮮嫩多汁,沾上店家獨特蜜ㄤ的烏梅醬汁,吃起來帶有淡淡的烏梅香氣與酸味,讓人不斷分泌唾液,忍不住多吃了好幾碗飯呢! 香菜拌牛肉,則是老闆是先醃漬過後的牛肉,搭配獨特醬汁和紅油共同料理,夠味又不會過於刺激,香氣十足,也是長輩非常喜歡的菜色之一,接著就是重頭戲酸菜白肉鍋啦!酸白菜是店家手工醃漬,味道恰好,不會過酸,味道鮮美,冷冷的天氣來上一碗湯,溫暖的感覺,是不是超級滿足呢? 除了單點之外,現在「國光小館」還有推出年菜系列唷!還沒訂購年菜的朋友們,可千萬別錯過了~~ |
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